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真空米袋价格

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針對大米的真空包裝出現的問題,本文描述了影響真空包裝大米袋貯藏品質的主要因素:真空度、環境條件和貯藏時間。根據有關文獻确定了大米的真空包裝的最佳控制條件。    

大米是糧食中最難保存的糧品之一。因为大米失去了皮殼的保護層 ,營養物質直接暴露在外,對外界溫度、 濕度、氣體成分的影響比較敏感 ,吸濕性強、 帶菌量多 ,營養物質代謝速度較快 ,極易發生陳化、 發熱黴變、 蟲害 ,品質劣變等問題 ,特别在夏季高溫、 高濕條件下 ,大米陳化、 黴變的速度加快 ,導致大米酸度增加 ,粘性下降 ,以致失去食用价值。

多年来 ,人們在大米保鮮塗膜和包裝材料、大米氣調包裝等方面進行探索 ,市場上出現了多種大米包裝方式 ,如真空包裝和加脫氧劑包裝真空包裝是大米銷售包裝中最常用的保鮮技術。雖然真空包裝在對大米的貯藏和銷售過程中有一定的保鮮作用,但在流通過程中破袋率較高。本文将探讨大米的真空包裝及其控制條件。 

國内大米的銷售包裝從包裝技術上来看,基本上有2種包裝形式,一種为普通包裝,利用聚丙烯塑料外汇配资對大米進行包裝,包裝過程中不施加任何保鮮技術,这種包裝對大米的防蟲、防黴及保鮮的效果差;

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